认识 Debi 主厨

Debi 主厨是一位拥有超过17年经验的资深料理专家，将精湛技艺与出色的领导力和运营能力融为一体。她专精寿司与韩国料理，在餐厅服务及外送到会方面都拥有深厚造诣。以顾客至上著称的 Debi 主厨始终呈现令人难忘的高品质菜肴，提升每一次用餐体验，让顾客一再回访。

Debi 主厨的料理理念

传统与创新的交汇引领着她工作的方方面面。从优化餐厅运营，到开发兼具盈利与潮流的菜单，或精心制作专属寿司便当，重心始终在于协作与卓越。Debi 主厨与企业客户、供应商、料理团队及员工紧密合作，持续呈现非凡的用餐体验。

经历

教育背景

酒店管理理学硕士 （Cal Poly Pomona，2019）

酒店管理理学学士 （Cal Poly Pomona，2006）

资质认证

持有 ServSafe 认证。

精通韩语与英语的听说读写。

行业权威

自2016年起担任 CRAF ProStart Cup 专业料理评审。

受邀担任州级与全国料理比赛评审。

为100多名学生评审操作/组织能力与刀工。

职业亮点

曾任 Blue Ribbon Sushi Bar & Grill 经理

管理80多名员工并担任与总部的联络人。

职业亮点

曾任 Panda Inn 顾问

开发的整套寿司菜单沿用至今。

职业亮点

曾于 Morimoto, Napa 担任冷盘厨师、干货库存管理及寿司主厨。